Con el fin de promover reglamentos de alimentación y agricultura de base científica y respaldar la interacción con expertos de América Central y América del Sur, fue firmado un convenio entre el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Consejo de Exportación de Lácteos de Estados Unidos.

Jaime Castañeda, vicepresidente de Política Comercial del Consejo, señaló que el fortalecimiento de estas relaciones proporcionará herramientas adicionales, para que los países de la región cumplan los objetivos de impulsar la formulación de reglamentos basados en la ciencia y aumentar el nivel de excelencia científica en el ámbito de la alimentación y agricultura.

Además, las partes trabajarán en iniciativas en apoyo a la capacitación de científicos en todo el hemisferio, para incrementar sus conocimientos y luchar de manera proactiva contra los reglamentos sin fundamento científico que tienen un impacto negativo en los productos lácteos.