En el acumulado del año, la recepción nacional de leche fresca mantiene una tendencia negativa, anotando una caída de 2,8% entre enero y julio a 1.102,3 millones de litros. En relación con igual periodo del año pasado, el aprovisionamiento de leche registra un descenso de 31,3 millones de litros.
REGIONES
La región de Los Lagos, la mayor zona productora del país, mantiene un comportamiento a la baja, reportando en julio una baja de 9,9% a 48,7 millones de litros. En tanto, en el acumulado enero –julio la caída es de 6,6% a 493,1 millones de litros. Respecto del ejercicio anterior, la región muestra una caída de 5,3 y 35,1 millones de litros, respectivamente.
La región de Los Ríos, la segunda zona con mayor producción, anotó una baja de 4,3% en julio a 39,1 millones de litros, mientras que en el acumulado anual se observa una caída de 2,6% a 336,9 millones de litros. Lo anterior supone un retroceso de 1,7 y 8,8 millones de litros, respectivamente.
La recepción de leche fresca en La Araucanía alcanza en julio a 8,9 millones de litros, lo que representa un descenso de 2,2% frente a igual mes del año anterior, llegando a 8,9 millones de litros. En el acumulado del año, esta región muestra un alza de 9,6% en la recepción al acumular 79,3 millones. En tanto, comparado con el año anterior muestra una baja de 202 mil litros en el mes y un incremento de 6,9 millones en el acumulado.
Por su parte, la recepción de leche en la región de Bio-Bio anotó un alza de 2,4% en julio a 4,7 millones de litros. Mientras que entre enero – julio el aprovisionamiento de materia prima baja un 3,2% a 34,1 millones de litros. Lo anterior, supone un alza mensual de 111 mil litros, mientras en el acumulado una caída de 1,1 millones de litros comparado con 2018.
La recepción de leche de Ñuble registró una baja de 4,8% a 4,8 millones de litros en el séptimo mes del año, mientras que entre enero – julio muestra una caída de 3,3% a 34,5 millones de litros. Respecto del año anterior, en el mes la región bajó 243 mil litros, mientras que en el acumulado anual llegó a 1,1 millones de litros.
Por último, la región Metropolitana para el mes de julio muestra un incremento de 8,7% a 18,3 millones de litros, mientras que entre enero –julio la subida es de 6,9% a 124,07 millones de litros. En tanto que comparado con el año pasado, muestra un crecimiento en el mes de 1,4 millones de litros, mientras en el acumulado de 8 millones de litros.
